Eetsoep

Stel je voor….
Het is lekker koud buiten, je hebt een heerlijk verkwikkende wandeling gemaakt in het winterzonnetje. Je hebt nog restjes soep in de vriezer, een stilletjes aan bruin wordend prei’tje in de koelkast en wat pasta…

Mmmm…. eetsoep… hartverwarmend en suuuuuuper lekker!

 

Zo deed ik het:

Ingrediënten

Restjes linzensoep uit de vriezer
Tomatenblokjes uit blik
Rijstpasta

Werkwijze

Laat de soep ontdooien in een kom op het vuur. Voeg de tomatenblokjes toe. Laat eventjes goed doorkoken. Neem vervolgens de pasta en laat deze meekoken tot hij gaar is.
Neem het meest vintage kommetje/ouderwets uit de kast die je maar kan vinden, schenk in en…
Smakelijk en genieten maar!

Geef een reactie