Gegrilde pompoen

Mmmmm…. zo lekker! Gegrilde pompoen…. Of moet ik bijna zeggen gekarameliseerde pompoen…

 

Benodigdheden

1 kleine pompoen (die vind ik het meest smaak hebben)
Olie (olie die tot 180°C mag in de oven, dus geen extra vierge olijfolie)
Zout
Peper
Komijn

Bereidingswijze

 

  • Snijd de pompoen in twee en verwijder de zaadjes
  • Snijd de twee helften vervolgens verder in dikke plakken van +/- 3 cm
  • Wrijf ze aan beide zijden goed in met olie en kruid ze ook aan beide zijde met komijn, peper en zout
  • Bak ze bruin op 180°C (+/- 30 min, maar enkel oven is anders dus gebruik je zintuigen)

Smakelijk

Geef een reactie