De grove den en spar, een rijke bron aan vitamine C! Gratis uit de natuur… 1 kopje dennennaalden thee bevat evenveel vitamine C als 5 sinaasappelen. Wie had dat ooit gedacht, ik in ieder geval niet. Van maart tot mei moeten we speciaal kijken naar de nieuwe uitlopers, de dennentopjes. Hier kan je super veel mee doen!…
Kruiden
Vlier
Waarom vlier? voor de smaak van de bessen voor de smaak van de bloesems omdat je het vaak gratis kan vinden in onze natuur omdat het goed is voor je lichaam! bron: http://ecolonie.org/eco/nl/meewerken/projecten_en_ideen/plant-van-de-maand-vlier—sambucus-nira.php Geneeskrachtige delen Bloemen en de vruchten Toepassingen Vlierthee is zweetdrijvend en wordt daarom ingezet bij ziekten waarbij uitzweten de genezing…
Gember
mmm… Gember… pittig, warmt je op vanbinnen uit, gezond (bevat diverse vitamines zoals vitamine B1, B2, B6, C, eiwitten, koolhydraten, vezels en mineralen zoals natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink), lekker… zo hebben we het graag ( 😉 ) Kweken (bron: http://zoom.nl/foto/full/natuur/bloem-van-de-gemberplant.599232.html) Aangezien ik regelmatig gember gebruik (ook vaak subtiel want…
Kurkuma
Kurkuma (geelwortel) komt vaak voor in de Ayurvedische keuken en in de Indische keuken… Daar zijn ze reeds lang overtuigd van de heilzame eigenschappen van kurkuma. Je vindt het bij ons als verse wortel (lijkt wel een kleine gember maar dan geel/oranje) of in poedervorm. In de meeste bio-winkels vind je ze wel! Je kan ze ook…
Tijm (Thymus Sp.)
Als er nu één kruid is dat het je zeker in de tuin MOET hebben dan is het toch wel tijm! Het is prachtig in de zomer (prachtige bloemetjes), winterhard en makkelijk in onderhoud. In de winter houd ik ook altijd een tijmplantje, in pot, binnen omdat we het in de winter zoveel nodig hebben.…