Vandaag is de zon terug van vakantie (dat beweert de weervrouw toch)… Eindelijk ijsjestijd! Maar dan eentje waar je achteraf geen spijt van hebt! Da kan ni, hoor ik je denken… Jawel! Voordelen van “zonder spijt-ijs”: de ijs zakt niet onmiddellijk naar of in je billen je verwerkt resten rijp fruit die je anders…
Lente recepten
Risotto met lentegroentjes
Met de groentjes, gevonden en gezocht, uit de tuin gaan we uiteraard iets lekkers maken. Maar wat? Dit is hoe ik voortaan meer wil koken… Zoeken in ons “voedselbosje” wat rijp is of klaar is om te plukken EN DAN nadenken wat kan ik ermee maken… Zo probeer ik de groente- en fruitkalender ook…