Het klinkt pappig, ik weet het maar het is echt lekker en een gezond ontbijt! Maak hem zoals jij hem het lekkerst vindt 🙂 Mochten deze hoeveelheden voor jou teveel zijn (en dat kan zeker) dan verminder je de volgende keer de hoeveelheden naar jouw behoeft! Ga mee met jouw natuur eh 😉 Gebruik ook…
Ontbijt
Volle yoghurt
Alsof we nog niet genoeg aan het fermenteren waren, uiteraard kan je ook héél makkelijk zelf yoghurt maken! Het wordt steeds moeilijker om in de winkel een lekkere volle yoghurt te vinden, alsof we allemaal op dieet moeten! Aan de yoghurt zal het toch niet gelegen zijn, toch? Wat is yoghurt Wanneer je melk…
Kurkuma rijstpap
Als er nu één “dessert” is dat omschreven mag worden als comfort food dan is het wel rijstpap. Wat een klassieker maar het blijft zoooooo lekker… Onze kindjes zagen me de oren van het hoofd voor mijn kurkuma rijstpap! Wel, ik deel het recept graag met jullie… Ingrediënten 1L melk 1 ei 125 g rijst…
Melkkefir (melkkefirbloempjes)
Melkefir zijn witte, gelei-achtige korrels (melkkefirbloempje). Deze vormen een symbiose van melkzuurbacteriën en gisten. Wanneer je ze in melk stopt verkrijg je na 24 u melkkefir (lijkt een beetje op een licht bruisende drinkyoghurt). Het alcoholgehalte (door omzetting van de suiker) is echt verwaarloosbaar. Melkkefir is een probiotica. Het bevat ook: vitamine: B1, B2, B6, B12, C,…